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今年もよろしくお願いいたします。

明けましておめでとうございます。

昨年は大変多くのお客様に伊万里牛.jpをご利用いただき誠にありがとうございました。
社員一同御礼申し上げます。
本年もよろしくお願いいたします。


今年のお正月はとっても寒くて、初詣に行くのもちょっとためらってしまいましたが、いざ行ってみると寒さも忘れ、夜店のお饅頭を食べ歩きしながら、大吉を引き当てて満足して帰宅しました。

皆様はどのようなお正月をお過ごしになりましたか?
風邪などひいていませんか?
年の始めから、おいしいお肉を食べて元気になりましょうね!!
というわけで今日は宣伝です(笑)

昨年末に大人気だった送料無料のお歳暮商品伊万里牛肩ローススライス肉500gを1月も引き続き販売いたします。

黒毛和牛”伊万里牛”肩ローススライス肉500g
【送料無料】で10500円です。
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通常価格より大変お安くなっておりますので、ぜひご利用ください。
20,000円以上お買い上げで佐賀松浦一酒造の河童のお酒プレゼントも引き続き行っております。

2008年も伊万里牛専門店「松尾畜産食肉卸株式会社」をよろしくお願いいたします。



その他ご挨拶はこちらから>>

佐賀グルメ~竹崎カニ編~

皆様こんにちは。

毎日寒い日がつづいていますね。

さて、先日佐賀の太良町に、竹崎カニを食べに行ってきました。

竹崎カニって皆様ご存じですか?

竹崎カニの説明を少しさせていただきますと・・・・

竹崎カニは、カニの種類は全国的には「ワタリガニ」として知られているものですが、

佐賀県太良町の竹崎地区近海で獲れるものは特に「竹崎カニ」とよばれてとても珍重されています。

有明海の干満の差でできる広大な干潟、その干潟に棲むプランクトンや小動物は、

1日1回は潮の引いた干潟の上で日光を浴びます。食べ物をおいしくする遠赤外線を多く

吸収したそれら小動物は竹崎カニの格好のえさであり、それを食べる竹崎カニはそれゆえに、

格段に美味しい。大きいものは30cm以上もあり、オスは夏、メスは冬が美味しい時期です。

酢醤油につけて手づかみで食べたり、お刺身、天ぷらや雑炊、炊き込みごはんなどなど食べ方は

いろいろですが持ち味をストレートに味わうならやっぱり塩ゆでが一番おいしいそうです。

それだけに、ほんとうに美味!!でした。

近くにあってもなかなかいつも食べることはありませんが、たまに食べると

ワタリガニってこんなに美味しいの!?って再確認しますね。

写真も載せたかったのですが、食べるのに夢中で、写真を撮ることを忘れていました。

食べ終わった空のカニの甲羅を撮ってみましたが、「ブログに載せるにはちょっとあんまりかなぁ?」

と思ってやめました(笑)

今の季節は卵がいっぱい詰まっていて、格別ですね。

みなさんも佐賀に来た際には、竹崎カニも食べてみられてくださいね。

きっと忘れられない味になると思いますよ。

ついでに温泉もありますから、のんびり泊まりがけで・・・というもの最高です。


っとここまで書いたら、完全に私がカニ屋みたいですが・・・・

もちろん違いますよ、伊万里牛専門店です!(笑)

皆様、伊万里牛もよろしくお願いします^^


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伊万里牛.jp